
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Restauration - Traiteur
Bron, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
**Commis de cuisine / Employé de restauration collective (H/F) - CDI 35h** Poste à pourvoir immédiatement Vous souhaitez intégrer un établissement de santé reconnu et mettre vos compétences au service du bien-être des patients et du personnel ? Notre clinique recherche son/sa futur(e) **Commis de cuisine / Employé(e) de restauration collective**. **Vos missions** Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous participez activement au bon déroulement du service de restauration de l'établissement : Préparation des prestations :assemblage et dressage des plateaux repas destinés aux patients en chambre, préparation du self pour les patients, personnel et les visiteurs. Service : assuré en salle à manger Hygiène et entretien : nettoyage de la vaisselle, mise en plonge, entretien du matériel et des locaux de la cuisine dans le respect strict des normes HACCP. **Profil recherché** : Expérience : 2 ans minimum sur un poste similaire (restauration collective, secteur hospitalier ou médico-social apprécié). Compétences : maîtrise des règles d'hygiène alimentaire et de la méthode HACCP, connaissance des régimes alimentaires Qualités : rigueur, ponctualité, sens du service, esprit d'équipe[...]



























